Besichtigung der Bäckerei Grobe in Do.-Brackel

Am Donnerstag, den 29. März 2019, haben wir, einige Schülerinnen und Schüler aus den Jahrgängen 8, 9 und 10, die Bäckerei Grobe in Dortmund-Brackel besichtigt.

Zunächst gab es eine Führung durch die Backstube, bei der uns viel Interessantes über das Bäckereihandwerk erzählt wurde. Wir konnten zusehen, wie Brote, Brötchen aber auch Gebäck wie Kuchen gebacken wird.

Später durften wir dann selbst ein Brot backen, das wir am Ende mit nachhause nehmen durften. Auch das Backen von Brötchen durften wir ausprobieren.

Nach einem Frühstück hatten wir noch Gelegenheit, Fragen zu stellen. Es war ein sehr interessanter Ausflug!

Laura, Klasse 10.1